?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

для любимой дочки и для флэшмоба прекрасной Татьяны http://marahovska-ya.livejournal.com/234311.html



Время приготовления: 20 минут на оладьи и 15 минут на соус, но т.к. делать можно одновременно, то всего – 20 минут

Ингредиенты:

Для оладушек:
Стакан кефира
2 яйца
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. корицы
½ ч.л. соды
5-6 ст.л. с верхом муки

Для соуса:
¾ стакана кураги
½ стакана воды

Собственно, про оладьи и рассказывать не буду. Чего там рассказывать? Замесил тесто и пеки себе, успевай переворачивать. А вот соус…
Не любит моя дочка выпендрежа с продуктами. А любит она сладкое. А полезное (хоть и сладкое) фиг всадишь в нее. Вот и надумался мне такой вариант соуса. Наипростейший, а какой же он офигительно вкусный, вы не поверите. А поливать им можно все, что душа пожелает (и даже мясо), и все это заиграет новыми вкусовыми красками.
Так вот соус. Залить в маленьком сотейнике курагу водой и варить 10 минут, до размягчения. Потом надо взбить блэндером. ВСЁ!!!!!
Ну это божественно вкусно и красиво, кстати, тоже. А ведь еще можно добавить специй разных, а можно любые сухофрукты вот так вот приготовить… Короче, я открыла для себя новый маленький фантастиш
Кстати.
Пока писала этот «рецепт», услышала дочкин крик бабушке: «Иди кушать оладки с соусом!!! Мама приготовила!!! Пальчики оближешь!!!».
Ой, как мне приятно)))

Всех с началом Масленицы! Веселого настроения и вкусных застолий!

Comments

( 42 comments — Leave a comment )
snova_anechka
Feb. 20th, 2012 08:39 am (UTC)
Хороши оладушки!
Моя недавно сказала, что я готовлю вкусней всего не свете)))) Я прям так и растаяла))))
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 08:41 am (UTC)
понимаю! ))) дочка когда впервые сказала, что мама готовит лучше всех, я думала меня не откачают))) такое счастье, так приятно. главный оценщик)))
chernnishka
Feb. 20th, 2012 08:46 am (UTC)
чудо-оладушки!!!=))
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 09:33 am (UTC)
спасибо) чудо-соус!))) из топора
porosolka_balt
Feb. 20th, 2012 08:57 am (UTC)
До чего же приятно такое слышать)
И есть за что такие громкие слова говорить! Бесподобно)
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 09:34 am (UTC)
спасибо. точно. похвала ребенка - самая искренняя , поэтому самая важная
mariniqq
Feb. 20th, 2012 09:28 am (UTC)
Вкусняшка!
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 09:34 am (UTC)
спасибо) будем делать еще))) масленица только начинается
shabunia_tania
Feb. 20th, 2012 09:30 am (UTC)
Вот только из ленты узнаю, что Масленица началась ))) ПОздравляю, отличные оладьи, Катя.
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 09:33 am (UTC)
зато лента вся в блинах)))
с праздником)
elievdokimova
Feb. 20th, 2012 10:38 am (UTC)
Я тоже пеку )
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 11:03 am (UTC)
ну дык) блинная неделя))) после нее точно на воду надо переходить)))
vishivkaforever
Feb. 20th, 2012 10:40 am (UTC)
чудесно!!!
а у меня сегодня блинные мешочки с яблоками и корицей)))
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 11:04 am (UTC)
тоже вкусно! яблоки с корицей вообще суперическое сочетание. и зимне-вкусное
(no subject) - vishivkaforever - Feb. 20th, 2012 11:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - life_with_knife - Feb. 20th, 2012 11:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Feb. 20th, 2012 11:29 am (UTC) - Expand
moi_natali
Feb. 20th, 2012 11:23 am (UTC)
С Масленицой!! Все уже встречают, а я торможу))
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 11:28 am (UTC)
а что ж ты тормозишь))) жми на газ, а то похудеешь, пока мы тут обжираемся
(no subject) - moi_natali - Feb. 20th, 2012 11:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - life_with_knife - Feb. 20th, 2012 11:52 am (UTC) - Expand
fantastic_baker
Feb. 20th, 2012 12:20 pm (UTC)
Да, дочкина похвала главная, поздравляю :)
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 12:28 pm (UTC)
спасибо)) это точно. тем более она любит, что попроще. а я - что позаковыристей. поэтому на ее похвалу редко нарываюсь)))
pechenka_yulya
Feb. 20th, 2012 01:57 pm (UTC)
С корицей очень вкусно!
Прекрасные)
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 01:58 pm (UTC)
спасибо))) ароматные
anka_partyzanka
Feb. 20th, 2012 02:34 pm (UTC)
и вас всех с масленицей!
ох, я тоже вечером напеку блинов!)
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 02:56 pm (UTC)
спасибо) и я тоже еще буду печь. жду вот молока. принесут - возьмусь за дело)))
annamont
Feb. 20th, 2012 06:34 pm (UTC)
ой, какая прелесть! спасибо Таниному флешмобу всетаки!)) утащила, буду!
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 06:59 pm (UTC)
спасибо))) приятного!
angemaroc
Feb. 20th, 2012 07:22 pm (UTC)
вкуууснааа!
у меня тоже дочь любит оладьи и тоже сладкие,надо будет ей приготовить
life_with_knife
Feb. 20th, 2012 07:33 pm (UTC)
спасибо)
а я вот больше от соуса протащилась. несколько минут и из топора буквально такая вкуснотища
(no subject) - angemaroc - Feb. 20th, 2012 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - life_with_knife - Feb. 20th, 2012 08:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angemaroc - Feb. 20th, 2012 08:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - life_with_knife - Feb. 20th, 2012 08:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angemaroc - Feb. 20th, 2012 08:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - life_with_knife - Feb. 20th, 2012 09:03 pm (UTC) - Expand
svetlyksinichka
Feb. 21st, 2012 04:54 am (UTC)
Очень симпатичный рецептик! Возьму на вооружение.
life_with_knife
Feb. 21st, 2012 06:24 am (UTC)
на здоровье. спасибо)
(no subject) - svetlyksinichka - Feb. 21st, 2012 08:16 am (UTC) - Expand
l_exie
Feb. 29th, 2012 02:23 pm (UTC)
Соуса да побольше! Для меня-маньяка корицы!!
life_with_knife
Feb. 29th, 2012 03:46 pm (UTC)
с удовольствием. для гостей - всего много )
( 42 comments — Leave a comment )

Profile

лохматая
life_with_knife
life_with_knife

Latest Month

October 2015
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com